우정집 썸네일형 리스트형 [두레면옥] 여름이니까~~~평양냉면~ 물냉면곱빼기~~ 시원하게 완면!! 제목에 여름이니까~~ 라고 썼는데요, 이 제목이 들어간 식당들은 전부 찬 음식/ 제맘대로 여름에 잘 어울릴 만한 음식들입니다. 두레면옥을 다녀왔습니다. 지난번 평택의 숨은 냉면 맛집이라고 포스팅 하였는데요 이날 시원한 냉면이 먹고 싶어서 친구님과 방문. 오전에 땡볕에서 땀 흘리는 일을 잠시 하였더니 시원한 게 먹고 싶었어요. 고박사/고복례/장안면옥도 다 좋지만 여기 냉면도 육수도 직접 삶고 면도 직접 뽑고 다른 곳과 비교해도 빠지지 않고 가격도 좋거든요. 홀에서 먹으면 1,000원 할인까지 되니깐요.. 물냉면 2개 시켜도 만원. 요즘 물냉면 10,000원 가까이하는 곳도 많은데 여기는 홀에서 곱빼기를 시켜도 6,000원 공장표 육수와 면을 삶아주면서 5천원 이상 받는 곳도 많은데, 그런 점에서도 매우 훌.. 더보기 [우정집] 우정집 경기도 안성의 냉면 맛집!! 주말에 안성에 계시는 할머니 요양원에 들리며 동생과 방문..할머니가 뻥튀기 드시고 싶다고 해서 뻥튀기도 한봉지 살겸 냉면먹으러 들렸네요.. 오후 3시가 가까운 시간이라 홀에는 한테이블 손님이 있네요. 안성 우정집은 함흥냉면 이죠. 평양냉면과 어떻게 구분을 하는지 자세히는 모르지만 '간장' 으로 육수를 간을 하는게함흥냉면의 공통점 이라고 합니다. 근데 함흥냉면하면 비빔냉면 아닌가요? ㅎㅎ 전분으로 만든 찔깃찔깃 한면에 가자미 회 양념해서 고명으로 얹어주고..크.. 새콤달콤한 맛에 글만 써도 침이 고이네요... 오장동 냉면집 흥남집도 생각나고...그런데 저는 이제 물냉면파...ㅋ 함흥집에선 비냉!! 자리에 앉고 기다리면서 컵에 따뜻한 면수를 주네요.. 조금 진한 메밀차 느낌.. 냉면육수는 안성한우를 쓴다고 .. 더보기 이전 1 다음
