[가족 - 가장 맛있는 족발] 족발집에서 보쌈~ 평택에서?

예전에 평택 돌박사 자리에 - 삼겹살 팔던 곳 - 아주아주 예전에 한번 방문

그곳에 새 건물이 올라가고 1층은 족발집이 생겼네요.. 그 주변이 굉장히 낙후 했는데 하나둘씩 새 건물이 생기는 군요..

 

이름에 굉장한 자신감이 있나보네요..가장 맛있는 족발!! ㅋㅋㅋㅋ

 

족발이나 보쌈 체인점 정말 많죠. 놀부보쌈 장충동보쌈 등등등 족발도 엄청 많고..

가족 - 가장맛있는족발 이라고 여기도 체인점 이네요. 

명함을 보니 구)사당 한양왕족발 이란걸 보니, 거기에서 출발을 해서 프랜차이즈 사업을 시작 한듯...

 

A사장님이 여기를 방문을 하시더니 괜찮다고 하여서, 프렌차이즈 답게 시스템이나 그런게 잘 되어있다고 하여

저녁에 친구가 갑자기 일이 있어 내려왔다고 연락이 와서, 이리로 오라고 했네요.....아부지 또 입원을 하셨다고...

 

예전 남서울병원에서 성동초등학교 가는 길로 오라니깐, 여기를 지나쳐서 갔더라고요. 풉 지가 서울엔 얼마나 살았다고 ...ㅎ

 

메뉴판 - 사진은 작아서 가격이나 메뉴가 궁금하다면 홈페이지 를 참조 

족발/보쌈/냉채족발/ 그런 메뉴고 해물파전 등도 있군요.

불족발은 정석통족구이 처럼 양념을 해서 구운 족발이겠고요..

들어가니깐 양념냄새가 진하게 나더라고요..어디서 많이 맡아본 냄새였는데 정석통족구이 냄새 ㅎㅎ

불족은 아마 정석통족구이 랑 맛이 비슷할것 같네요.. 메뉴는 다 먹어보지는 못 하였지만 메뉴가 여렀이라 주변 업소들이 타격이 있겠군요.

사람도 꽉꽉 찼어요..오픈한지 얼마 안된거 같은데...일단 요즘 날씨가 좋아서 그런지 문을 확 개방해서 분위기가 좋았어요.

약간 밖에 앉아서 먹는 느낌이 나니깐 그걸 보고 , 또 굽는 냄새도 나니깐 그걸 맡고 해서 하나 둘 들어가게 되는..

냅킨/젓가락/숟가락은 테이블 밑에 서랍을 열면 들어있고

요즘은 이런 시스템이 많죠 편리하기도 하고, 테이블 위에 자리도 많이 안차지하고 

하지만 익숙하지 않으면 못찾고 ㅎㅎ

겉절이, 부추무침, 깻잎절임, 백김치 

쌈장과 새우젓 

부추무침과 겉절이 

겉절이가 달달 하네요. 모든 반찬들은 구석에 있는 곳에서 셀프리필 가능

부추무침 양념이 괜찮아요.. 체인점이니 양념도 다 받아서 써서 냉채족발이나 그런건 대박까진 아니라도 어느정도 일정한 맛이 나겠네요..

콩나물국도 리필가능.. 전에 동생이 여기 콩나물국이 2%부족 하다 고 한거같은데 뭐라고 했는데 약간 닝닝한게 균형이 음..

황교익씨가 감칠맛/닝닝한 맛을 잘 정리  << 이거 참조 

전 무조건 msg 반대하진 않고요 적당량/소량을 쓰는건 OK..워낙 밖에서 많이 먹어서.

일단 따뜻하고 약간 매운데 파를 잔뜩 넣어서 먹으면 좀 나아요..

백김치라기보다는 배추김치를 절여 놓은 것  - 직접 담그는건 아닐거고 안짜고 안자극적이라 좋았음

보쌈김치와 겉절이는 달달 하거든요 - 매운거 안먹는/못먹는 사람에겐 하얀거!!

 

 

보쌈김치는 어딜가나 대부분 좀 달게 만드는데, 보쌈김치는 원래 그런가봐요.. 

대추도 들어있고 이것저것 많이 들어가니

 

굴도 좀 들어 있는데, 이제는 굴도 들어갈 철이니 여름엔 굴을 안 넣었으면 좋겠네요.

굴이 살짝 비렸어요. 요즘 계절과는 안어울리는 

 

굴만 빼면 보쌈김치는 보쌈과 잘 어울리는 맛 

 

 

보쌈 중 

처음엔 둘이 갔다가 , 한넘이 더 올 줄 알았으면 족발/보쌈 반반 세트를 시켜놓았을걸

하지만 안주보다는 술을 많이 먹는 분들이라 (저뺴고) 

여기서 살짝 먹고 2차를 갈 계획이라서 중 짜리를 시켰네요.. 

살코기와 비계 비율도 적절 하고 껍데기 부위도 있어서 껍데기 부위는 쫄깃하고

비계 부위는 기름지고 고소한 맛 부드럽기도 하고요 ...

그냥 집어먹기보다는 쌈싸서 먹으면 좋을것 같아요.

 

하나 싸서 맛보고.. 오랬만에 고향에 내려온 친구와 정신없이 이야기를 하느라 사진은 이게 마지막 이네요..

 

 

올라가서 일 해야 한다고..., 서울로 다시 올라가야한다고 해서 코레일 어플로 기차표 예매해서 줬는데 이번엔 잘 타고 갔다네요.

(전에 내려왔을 때, 기차표 예매해 줬더니... 핸드폰을 집에 놓고와서 ,  기차를 그냥 보냈더랬죠 ㅡㅡ)

 

얘는 노파심인지 벌써부터 할아버지가 되가는지 자꾸 시계 들여다 보고 ㅎㅎ , 

자긴 어디 가기 전에 한참 전부터 거기 가서 있어야 한다고 ㅎㅎㅎ

늙었네 늙었어..ㅎㅎ 벌써부터 그러면 나아들면 전날 부터 가서 기다리겠다!!

 

그나저나 친구 아부지가 입원해 계시는데, 빨리 쾌차하셨으면 좋겠네요..올라가는 기차안에서 울었답니다..

 

 

 

 

체인점 처음 올리니 아래 주소랑 전화번호 친절히 올립니다. 

주소 위치 질문 사절 - 체인점이니 검색하면 다 나옴...그런것도 검색하기 귀찮고 그러면 걍 숨쉬지 마세요^^

 

체인점 - 가장 맛있는 족발 평택역점

(구) 사당 한양왕족발 

경기 평택시 평택동 286-7 번지 

031-655-5596 

 

 

 

 여기 상호에서 생각이 난건데..

가족...가족같은 분위기의 .. 이런 문구가 있자나요.. 모두-가족같은 분위기의 ....

이게 사실은 모두가-족같은 분위기의 << 이건거죠?? ㅎㅎ 

그러고 보니 오늘 5월 15일 스승의 날이네요!! 송탄 사시는 삼촌이 낚시 가자고 했는데 출근..ㅠㅠ

어복 충만하시고 많이 잡으세요!!