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갈비구이

[풍성갈비] 꽤 괜찮은 미국산 소생갈비와 소양념갈비 지난번 돼지갈비를 먹으러 풍성갈비 - 비전동 으로 다녀왔습니다.이 풍성갈비가 합정동에도 한곳이 있는데요, 처음에 오픈할 당시에 한번 가보고 처음 와보네요.그때는 오픈초기에 사람도 많고 시끄러워 음식이 입으로 들어가는지 코로 들어가는지 모르겠어서 방문이 없었죠. http://junglewsh.blog.me/40184417364 >>> 넘사벽 >>> > 제가 가위로 고기 자르는 기술 이겠죠? ㅎ 기름기도 적당하고요 육안으로 보기에 고기의 색도 괜찮아 보입니다. 이쁜 선홍색 뼈 부위로 포를 뜬 흔적 불판이 바뀌었네요. 전에는 구리석쇠 였는데 요즘 대세인 피아노줄 얇은 불판입니다.이 줄이 얇아서 고기 및 양념 등과 접촉하는 면이 적어서 덜 타서 요즘 이 불판이 자주 보여요. 전에 삼겹살 굽는 옥돌판은 하나 가지.. 더보기

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