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음식이야기/경기 / 인천

바다의 미녀, 참돔 - 마쓰가와 타이 , 도미초밥도 해먹고

이날은 누구의 생일날~~~~ 생일 축하합니다 !! 또 하루 멀어져간다..ㅋ머물러 있는 청춘인줄 알았는데...ㅋㅋ

 

평택 서부역 으로 나와서 사쿠사쿠 옆쪽으로 있는 서해수산 입니다. 

블로그를 보시면 지난 방문기가 있으니 참조 하시고 

 

지난 농어 방문기는 : http://junglewsh.blog.me/40188946086

지난 쥐돔 방문기는 : http://junglewsh.blog.me/40168360660

 



 

곁들임반찬/스끼다시 는 거의 비슷하니 바로 회로 넘어가서요

오늘은 참돔 - 바다의 미녀 참돔 입니다. 




이렇게 한접시~
둘레에 보면, 껍데기를 안벗기고 익힌 껍닥도미 - 마쓰가와 타이도 있어요. 이 식감이 좋죠.

가끔 숭어나 역돔으로 참돔으로 속이는 곳도 있으니 잘 살펴보시고요.
보통 관광지나 그런곳에서 자주 그러는 것 같던데요.



알흠다운 자태






광어초밥 




껍데기도 돌돌 말아서 익혀서 먹으면 쫄깃한 식감이 좋죠




여기서 또 소꿉장난 하시는 분 계셨으니...
이걸로 뭘 할까요 





참돔 머리와 몸통으로는 맑은탕으로
맑은탕은 그냥 아무것도 안넣어도 되는데, 솜씨를 부리시려고 여러가지 재료를 더 넣으셨네요..

맑은탕/지리는 많은 재료 안넣고 가볍게 끓이는 걸로...




여기 이분도 소꿉장난을...

수제비 뜨고 계십니다 






 

 먹을것 가지고 장난 치면 안되는데...

 

한분은 도미초밥 만들고 한명은 찰흙놀이 하시고요 ㅎㅎㅎ

 

 

생일축하한다~~~

 

 위치는 평택 서부역 으로 나와서 GS25 편의점 맞은 편. 이쪽 동네에서 괜찮은 횟집 입니다.